液體狀態的氮液氮即液體狀態的氮。液氮可以通過專門的設備制取，也可以在制取液氧的過程中作為副產品而得到。液氮具有很低的溫度，其沸點為-195。8℃，可以用作深冷劑。液氮還可以從液態變為氣態，成為氮氣，可以作為保護氣體通入熱處理爐內。在空氣中，氮氣所占的比例1大。液氮也不像液氧那樣易1燃、易1爆，所以，液氮具有資源豐富、安全性較好等優點，在材料熱處理方面有著主要用途。
液氮罐種類及使用中的注意事項為避免以后充液氮時的消耗，請您在液氮罐內另有少量液氮時即重新充液氮。或在用完液氮后的48小時內充液氮。為確保液氮罐利用的可靠，液氮罐只能充裝液氮、液氧、液氬。在三級或三級以下的路面上運輸液氮介質時，汽車時速請不要凌駕30km/h。液氮罐上真空嘴，寧靜閥的封條，鉛封不可以破壞。要是液氮罐恒久不使用，請將液氮罐內部的液氮介質排擠并吹干，然后封閉全部閥門封存。
液氮是真空熱處理所用氮氣的重要來源之一。液氮，液態的氮氣。是惰性的，無色，無臭，無腐蝕性，不可燃，溫度極低。已有不少飲料生產廠家接納氮或氮與C02的混淆物代替傳統的C02，對飲料舉行充氣包裝。充了氮的高碳酸型飲料，比僅充填二氧化碳的飲料引起的題目要少；液氮速凍使用表現出明顯的產業分布不均，其中，高使用率表現在小龍蝦、河豚、海參、鮑魚等值水產加工領域。保水率高、口感好、營養價值不流失，。
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